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Enmarcado dentro del año de la Gastronomía Italiana (Anno del Cibo Italiano), CAVENIT está llevando a cabo una programación de eventos, continuos para difundir el Made in Italy culinario, considerado el más famoso del mundo.
En el marco de la Asamblea de Socios 2018 se llevó a cabo un showroom con degustaciones de productos italianos.
La versatilidad del Campari, importado por nuestro afiliado Alnova, se impuso en la barra con un abanico de opciones liderada por el famoso spritz realizado en perfecta armonía con el Prossecco Neirano Demio Sec.
Se prepararon variedades de Caffè Italiano con la máquina Bezzera, así como Borbone. El Menú estuvo compuesto por Minicaprese, Ravioli di carne alla parmiggiana, piselli e fungí, brioche varie e cornetti.
En el espacio sirvió para exponer varios productos italianos, como pastas, aceites y otros de varias marcas.
La mejor forma de tomar café
El barismo es sinónimo del arte italiano de la preparación del café. Comenzamos unos cursos In Company de esta disciplina que cada día tiene más seguidores. Los días 28 y 29 iniciamos el nivel básico: Los asistentes aprendieron la historia del café, sobre la industria italiana de este producto, distintas recetas italianas de prepararlo y una muestra de Arte Latte.