El viernes 23 de octubre culminó el taller “Pasta fresca y cacao” realizado por la Cámara Venezolano-Italiana, CAVENIT seccional Lara. Los participantes al evento aprendieron los procesos de preparación de pasta larga y corta como Fettuccine bitter, Gnocchi de papas clásicos, de papas y cacao y de papas y nibs con rúcula, entre otras exquisitas recetas presentadas en las dos jornadas de su duración.
Benito Barcarola Mascia, presidente de CAVENIT Seccional Lara indicó que el taller es parte de las actividades desplegadas por la Cámara en el marco de la campaña “Made in Italy”, la cual reafirma la calidad de los productos realizados en el país de la bota.
Luego de las palabras de bienvenida, Barcarola Mascia resaltó el compromiso la Cámara de Comercio Venezolana Italiana en seguir realizando más actividades en Barquisimeto que contribuyan con el crecimiento de esta organización.
Las dos jornadas del taller “Pasta fresca y cacao”, que tuvieron lugar en las instalaciones del Club Ítalo Venezolano de la ciudad de Barquisimeto, culminaron con un almuerzo realizado por todos los participantes, el cual estuvo acompañado con los inconfundibles sabores de los vinos italianos, como el blanco blanco Grigio Danzante y tinto Valpolicella.
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