La Asociación Venezolana de Heladeros Artesanales (AVHA), creada en el año 2015 bajo el auspicio de la Cámara de Comercio Venezolano Italiana, (Cavenit), realizó el pasado viernes 26 un Networking al cual acudieron más de 35 heladeros provenientes de Caracas, Maracaibo Maracay, Valencia, Barquisimeto, Coro, Mérida y Barinas.
En este interesante encuentro, que se llevó a cabo en la sede de Cavenit, se compartieron experiencias de trabajo además de presentarse el cronograma de las actividades que realizará la AVHA este año, en el marco de la campaña promocional del helado artesanal como un alimento con alto valor nutritivo.
La reunión estuvo conducida por la Coordinadora de Eventos de Cavenit, Veriozka Marcano, quien enumeró los puntos de la extensa y variada programación que emprenderán conjuntamente con este sector.
“En agenda ya tenemos una serie de tours de cata de helados que se realizarán en varias heladerías de Caracas y otras ciudades del interior”.
Marcano también se refirió a unos eventos que serán destinados a los niños destinados y se realizarán en diferentes escuelas del país: el “Ice Cream Day”.
“El helado artesanal, además de su excelente sabor, contiene nutrientes de alta calidad; queremos reforzar esta idea derribando falsas creencias en torno a que los helados artesanales son un mal alimento que pudieran resultar nocivos para la salud. Es por ello que emprenderemos esta campaña informativa en las escuelas y así explicaremos a los alumnos los componentes nutricionales de este producto”.
La coordinadora de Eventos de la Cámara de Comercio venezolano Italiana hizo especial énfasis a los parámetros de calidad bajo los cuales son elaborados los helados artesanales en Venezuela, de allí la pertinencia para su promoción internacional.
“Cavenit adelanta la conformación de misiones con estos emprendedores, para que puedan participar en la reconocida Feria Sigep, que todos los años se lleva a cabo en la ciudad de Rímini, Italia. El Salón Internacional de la Heladería, la Pastelería y Panificados artesanales es considerado como la vitrina más importante del mundo”.
En cuanto a la promoción mediática, la Cámara binacional elaboró una campaña que seré difundida por medios y redes.
“Además de material POP, afiches, entrevistas y notas de prensa. Se elaborará un corto video promocional que será difundido en todos los medios. También se está escribiendo un extenso y completo reportaje sobre el helador artesanal, que será el tema central del próximo número de la Revista Presenza, la publicación de Cavenit”.
Durante la reunión se contó con la importante intervención del señor Giuseppe Mauriello y de la señora Rosa Gómez representantes de la empresa Indulac-Parmalat, que ofrecieron a los heladeros soluciones para el suministro de la leche necesaria para la elaboración de su producto.
Finalizado el encuentro, Cavenit hizo entrega a todos los miembros de la AVHA de un kit con seis afiches de la campaña abanderados por los eslóganes “Sonrisas que alimentan”, “Momentos que alimentan” y “Emociones que alimentan”, además de calcomanías de membrecía para ser colocadas en sus establecimientos.
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