Este jueves 27 de abril, la Cámara de Comercio Venezolano Italiana en el estado Aragua realizó en la terraza del teatro de la Casa Italia de Maracay, el Taller Gastronómico de la Región Campania.
El evento se llevó a cabo conjuntamente con la participación de la Asociación Campania en Venezuela, la Società Dante Alighieri y la Casa de Italia de Maracay.
Ciro Mauirello, presidente de Cavenit Aragua, indicó que se montó un set de cocina en vivo, donde los asistentes aprendieron a preparar cuatro platos emblemáticos de esta región del sur de Italia, mundialmente famosa por su exquisita gastronomía.
“Los fusilli avellinesi, il ragú, preparado con ocho tipos de carne, la infaltable Pizza y el Baba Rustico fueron los cuatro escogidos para la realización de este taller, que generó excelentes comentarios entre los participantes”, aseguró.
Pero esta actividad no quedó solo en la preparación de este variado menú, sino que culminó con una agradable degustación que demostró el porqué la cocina italiana es tan apreciada en todo el mundo.
“Los platos fueron acompañados por vinos de la región y por el Limoncello, el licor emblemático de este lugar de la Italia meridional”, señaló Mauriello, quien agregó que además en el marco del taller los integrantes de la Asociación Campania ofrecieron sus productos gastronómicos.
Ciro Mauriello resaltó que uno de los objetivos de CAVENIT, es la promoción del Made in Italy en el país, y que este tipo de eventos son el medio perfecto para tal fin, por ello indicó que la sede de Aragua está preparando con otras asociaciones talleres similares, que además son muy apreciados por la comunidad.
El taller contó con la participación del presidente de Miguel Tortola, presidente de la Casa Italia de Maracay; Mariano Palazzo, presidente de la Società Dante Alighieri de Venezuela, Luis Campobianco, presidente de la Asociación Campania en Venezuela; y Mirna Casinelli, integrante de la Junta Directiva de CAVENIT en el estado Aragua, entre otros.
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