Una mesa de trabajo para reunir y coordinar el compromiso de todos los actores involucrados en la promoción en el mundo de la pasta, uno de los productos más apreciados de la industria agroalimentaria Made in Italy, se concretará en la Feria Milano TuttoFood que se llevará a cabo entre 6 hasta 9 mayo 2019.
Este proyecto incluye a la mencionada Fiera Milano con TuttoFood, la AIDEPI - Asociación de Industrias de Dolce y pasta italiana, la Appafre - Asociación de Productores de Pasta Fresca artesanado y la pequeña y mediana empresa y APPF italiana - Pasta Asociación de Fabricantes.
Fiera Milano promoverá a la industria en todos los eventos que organiza directamente: la restauración profesional con HostMilano , el envasado y la logística con IPACK-IMA , pero sobre todo la pasta producto con TuttoFood.
En este sentido, en la próxima edición de la Exposición Mundial de Alimentos Milán , prevista para el 6 hasta 9 mayo 2019 en fieramilano, tendrá un especial enfoque dedicado a los productores de pasta italiana (de artesano al industrial).
Un amplio menú de opciones y actividades están puliéndose para darle a la pasta el protagonismo que se merece en este evento. Acogedores espacios de exhibición,construidos con tecnología de punta, para las pequeñas medianas y grandes empresas; show rooms sobre la pasta para los visitantes; ampliación de espacios para compradores e invitados internacionales relacionados con el sector; cocina en vivo, con una gama de opciones que van desde la manufactura casera a las propuestas de autor (con Host Milano), encuentros con cocineros emblemáticos y vistas guiadas a emblemáticas fábricas de pasta.
"Hemos forjado una importante asociación con Tutto Food, porque creemos firmemente en su capacidad de organización y el interés que ejerce en los compradores y operadores - explica Riccardo Felicetti , Presidente de la pasta italiana AIDEPI - y estamos seguros de que la exposición se puede apoyar con eficacia en nuestra marca Pasta Italia que representa todo el mundo de la pasta de nuestra Asociación”, explicó.
“Con la constitución de mesa de trabajo tenemos la intención de concentrar los esfuerzos de todos los fabricantes de pasta italiana y de los organizadores de la Fiera Milano para profundizar iniciativas en favor del producto, teniendo en cuenta la calidad de la pasta italiana como el carácter distintivo indiscutible en relación con los demás la producción de pasta, puede crear grandes expectativas y curiosidad fuerte en vista de la realización del evento en mayo ".
"El reto es demostrar lo que podemos ofrecer, más y mejor, que los nuevos competidores" - dijo el Presidente de Appafre, Fabio Fontaneto - y el objetivo es mostrar que los únicos verdaderos fabricantes de pasta principal, son los italianos.
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