El pasado 17 de septiembre se celebró una reunión preparatoria de la Semana de la Cocina Italiana que se llevará a cabo el próximo mes de noviembre en Caracas y que repetirá este año nuevamente en el municipio El Hatillo.
En el encuentro que tuvo lugar en el despacho del Alcalde del Hatillo, Elias Sayegh, estuvieron presentes el Encargado de Negocios de la Embajada de Italia, Dr. Placido Vigo, el Consejero de DDHH y Cultura, Stefano Marguccio, el presidente de Cavenit, Alfredo D´Ambrosio y el Secretario Ejecutivo del gremio, Jean Pietro Cattabriga, así como otros integrantes de los respectivos equipos de trabajo.
"La Semana de la Cocina Italiana en el Mundo", que este año celebra su cuarta edición, es una actividad impulsada por el Gobierno de Italia a través de sus embajadas y cámaras de comercio en todo el mundo para promocionar la cultura agroalimentaria y enogastronómica del país transalpino, sus prodcutos , maquinaria, empresas y el Know How italiano del Made in Italy gastronómico que goza de inmenso prestigio y fama en todo el orbe.
Dentro de las actividades programadas para este evento que tendrá su epicentro en la Plaza de El Hatillo, pero que además contará con la participación de famosos restaurantes de varios puntos de Caracas, habrá Master Class de cocina dictadas por reconocidos ches italianos pertenecientes a la Asociación “Ambasciatori del Gusto”.
Igualmente los espacios de la mencionada plaza se convertirá en una típica calle de un pueblecito italiano, que ofrecerá puestos de comida de variados platos del país de la bota, degustaciones, ventas de excelentes productos gastronómicos, espectáculos musicales teatrales y proyecciones de emblemáticas obras del cine italiano, el cual siempre cosecha premios y reconocimientos en todos los festivales mundiales.
Como señalamos anteriormente, otros restaurantes italianos de Caracas también se sumarán a esta actividad, ofreciendo un menú especial para los días en que dure esta Semana de la Cocina Italiana llena de excelentes sabores.
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