Conjuntamente con la Embajada de Italia, el Instituto Italiano de Cultura de Caracas y las demás organizaciones que conforman el Sistema País italiano en Venezuela, CAVENIT llevó a cabo la VII Semana de la Cocina Italiana.
Esta edición que tuvo como tema central “Convivialidad, sostenibilidad e innovación: los ingredientes de la cocina italiana para la salud de las personas y la protección del planeta”, se llevó a cabo entre el 13 y el 21 de noviembre en las sietes ciudades del país donde están ubicadas las sedes de la Cámara.
Este año estuvo invitado el chef italiano Roberto Costagliola, miembro de la Asociación Ambasciatori del Gusto, así como reconocidos chefs locales. Para todas las actividades contamos con la asistencia de empresas importadoras del Made in Italy agroalimentario, de nuestros restaurantes afiliados en varias ciudades del país, los cuales ofrecieron menús especialmente diseñados para la ocasión.
La programación de la VII Semana de la Cocina Italiana ofreció 26 actividades, entre Masterclasses, Degustaciones, Showrooms, cenas y conferencias, las cuales contaron con una gran asistencia de público.
La Semana Mundial de la Cocina Italiana se ha consolidado como una de las principales iniciativas del Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional (Maeci) a nivel para promover lo mejor del Made in Italy gastronómico.
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