El pasado 15 de agosto realizamos en nuestras oficinas de Caracas un networking para el sector Heladero. Con los presentes hablamos sobre la Asociación Venezolana de Heladeros Artesanales (AVHA), que fue creada en 2015 para apoyar a los heladeros artesanales del país, promocionar la formación del Know how italiano y la maquinaria italiana para su preparación.
Informamos sobre el “Marchio Ospitalità Italiana”, que es un reconocimiento que se otorga a los restaurantes italianos de mayor calidad en todo el mundo. CAVENIT participa en el proceso de selección de los establecimientos, de acuerdo con unos parámetros enviados por las autoridades italianas.
En el networking también participamos que estaremos presentes en “Ferihelado”, la mega feria del Helado, el Gelato, las Paletas y los Postres Fríos que se realizará en el Urban Couplé del CCCT, entre el 22 y el 24 de noviembre, y donde esperamos que nos acompañen nuestros afiliados del sector.
En “FeriHelado” se ofrecerá la oportunidad de conocer las últimas tendencias, herramientas, propuestas y técnicas de la industria.
Para finalizar informamos que estamos sirviendo de intermediarios para promover la asistencia de los heladeros venezolanos a “SIGEP 2025”, la feria internacional más grande del mundo de los sectores: Gelato, Pastry, Choco, Coffee, Bakery, que se llevará a cabo en Rimini, Italia del 18-22 enero próximo.Los organizadores de esta feria ofrecen una serie de beneficios Buyer a los seleccionados, posterior a las postulaciones que estamos enviando desde Venezuela. Para más información sobre este punto se deberá escribir SERVICIOS@CAVENIT.COM